فرهنگ و تاريخ | سرگرمي | نيازمنديها | مذهبي | اقتصادي | خانواده و اجتماع | هنر | اخبار | ورزش | کامپيوتر | گردشگري | صنعت و دانشگاه | صفحه اصلي

صفحه اول بخش صنايع غذايي
آموزش علوم صنايع غذايي
مراکز تحقيقاتي صنايع غذايي
تغذيه و رژيم غذايي سالم
رده بندي سايتهاي غذايي
 
 

شيمي مواد غذايي ، صنايع روغن ، صنايع گوشت ، اصول نگهداري مواد غذايي

تغذيه و رژيم غذايي سالم ، شير و لبنيات ، ميکروبيولوژي مواد غذايي ، کنترل کيفيت مواد غذايي

   

كروماتوگرافي يوني در صنايع غذائي

كربوهيدرات‌ها يكي از مهمترين تركيبات موجود در بيشتر مواد غذايي مي‌باشند كه به صورت مولكول‌هاي مجزا بوده و يا به صورت مشاركت فيزيكي و يا از طريق پيوند شيميايي با ديگر مولكول‌ها ارتباط برقرار مي‌نمايند. قندها، كربوهيدرات‌هاي ساده‌اي مي‌باشند كه جهت عملكرد زندگي هر شخصي الزامي و مهم مي‌باشد. قندها به صورت كريستالي، محلول در آب و غالبا" با طعم شيرين ...                 ادامه مطلب

 

سايتهاي صنايع غذايي

وبلاگ مشکات
 
 
 
 

تاثيرات کمبود آهن و روي بر روي افراد

کمبود آهن زودرس در دوران نوزادي، اختلالات رفتاري در بزرگسالي را ناشي مي‏شود و رسيدن مواد مغذي کافي به بدن بزرگسالان نيز مي‏تواند ظهور اختلالات عصبي را به تاخير بيندازد. فراموش کردن زودهنگام مطالب، از دست دادن حافظه کوتاه مدت و ناتواني در به خاطر سپردن خلاصه مطالب از اثرات کمبود مواد مغذي به شمار مي ‏آيند. اگر اين عدم دريافت مواد مغذي در سالهاي رشد سيستم ...           ادامه مطلب

 

بيشترين مطالب ارسالي

 
 
 
 

 

   

 
◊  کاربرد سيالات فوق بحراني در صنايع غذايي (حميده بابايي)
◊  كروماتوگرافي يوني در صنايع غذائي (سرمدطب)
◊  غذا‌هاي خواب‌آور و غذا‌هاي خواب بر
◊  اندازه‌گيري ملامين در مواد غذايي توسط كروماتوگرافي يوني
 تاثيرات کمبود آهن و روي بر روي افراد
◊  بهترين روش پخت براي سبزيجات (فرهاد زعفري هشجين)
◊  سالم ترين غذا براي صبحانه چيست؟ (فرهاد زعفري هشجين)
 
◊  نکاتي که بايد در سرخ کردن غذا به خاطر داشت (زعفري هشجين)
◊ 
◊ 
◊ 
◊ 
 
◊ 
 

 

 

 

 

گروه علمي فدک

کليه مطالب ارسالي با نام اشخاص و ذکر منبع در اين سايت درج مي شود

راهنما  |  آمار سايت  |  درباره ما  |  تماس با ما  |  نظر خواهي  | آرشيو  |  عضويت در سايت